Su Böreği Porsiyon

Su böreği, Türk mutfağının en zahmetli ve en sevilen börek çeşitlerinden biridir. İncecik açılan hamurlar tek tek haşlanır, ardından kat kat dizilerek bol iç harç ile hazırlanır. Bu özel yapım tekniği sayesinde diğer böreklerden farklı olarak hem yumuşak hem de dolgun bir dokuya sahiptir.

Genellikle peynirli iç harcıyla bilinse de kıymalı ve farklı çeşitleri de tercih edilmektedir. Altı ve üstü hafif kızarmış, iç katmanları ise yumuşacık olan su böreği; kahvaltı sofralarından özel davetlere kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir.

Günlük ve taze üretim anlayışıyla hazırlanan su böreğimiz, geleneksel tariflere sadık kalınarak ustalıkla üretilir.