Samsun Simidi

Samsun’un meşhur lezzeti olan Samsun simidi, kendine has koyu rengi, yoğun susam kaplaması ve çıtır yapısıyla diğer simitlerden ayrılır. Geleneksel odun fırınında pişirilen bu özel simit, pekmezle hazırlanarak hem aromasını hem de rengini kazanır.

Dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. Özellikle Karadeniz mutfağının önemli bir parçası olan Samsun simidi, tazeliğini ve lezzetini doğal üretim sürecinden alır. Günün her saatinde çayla mükemmel uyum sağlar.