Katmer

İncecik açılan hamurun kat kat hazırlanmasıyla ortaya çıkan Katmer, hem çıtır dokusu hem de zengin iç harcıyla eşsiz bir lezzet sunar. Özenle hazırlanan hamur arasına isteğe göre Antep fıstığı, kaymak veya şekerli harç eklenir ve yüksek ısıda pişirilerek altın rengini alır.

Dışı çıtır, içi yumuşak ve aromatik yapısıyla kahvaltılarda ya da tatlı keyfi yapmak isteyenler için mükemmel bir tercihtir. Taze ve sıcak servis edildiğinde lezzeti zirveye ulaşır.