Katmer

Katmer, özellikle Gaziantep ile özdeşleşmiş, incecik açılmış hamuru ve özenle hazırlanan iç harcıyla öne çıkan geleneksel bir tatlıdır. Genellikle antep fıstığı, şeker ve tereyağı ile hazırlanan katmer, kat kat açılmış hamur yapısıyla hem çıtır hem de yumuşak bir doku sunar.

Fırından çıktığında hafif sıcak servis edilen katmer; kahvaltı sofralarının, özel davetlerin ve çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Her lokmada fındık aroması ve tereyağının yoğun lezzeti hissedilir.

Günlük taze üretim anlayışıyla hazırlanan katmerimiz, geleneksel tariflere sadık kalarak ustalıkla üretilir. Hem tatlı hem de kahvaltılık olarak sofralarınıza eşsiz bir deneyim taşır.