Amasya Çöreği

Yöresel lezzetlerin en özel örneklerinden biri olan Amasya Çöreği, kendine has aroması ve kat kat yumuşak dokusuyla öne çıkar. Özenle hazırlanan hamurun arasına genellikle haşhaşlı veya özel baharatlı iç harç eklenir, sarılarak şekil verilir ve fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir.

Dışı hafif çıtır, içi ise yumuşak ve yoğun aromalı yapısıyla kahvaltı sofralarına ve çay saatlerine eşsiz bir lezzet katar. Geleneksel tarifle hazırlanan Amasya Çöreği, hem doyurucu hem de uzun süre tazeliğini koruyan özel bir hamur işidir.